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11.01.2006

Le moulin des Boisses

Sur la commune de Migné située au nord de Poitiers dans la Vienne, treize moulins jalonnent le cours de l’Auxance. Cette rivière aborde la commune prés du gué de Monfoulon dominé par la falaise de Rochecourbe, elle abandonne une partie de ses eaux pour alimenter le bief (canal creusé de mains d’hommes) qui conduit au moulin des Boisses. Ce terme désigne un endroit où croissent des buis.

Datant du Xè ou XIè siècle, ce moulin destiné au broyage des céréales, était équipé de deux roues, chacune entraînant une meule d’utilisation bien spécifique, les meules à blanc destinées aux céréales les plus nobles, tel le blé et les meules à brun pour les céréales plus communes comme le seigle.

D’une manière générale, le moulin est arrenté à un propriétaire qui peut l’affermer par la suite à un ou plusieurs meuniers. La durée des fermages varie généralement de trois à neuf ans et le meunier est redevable envers le propriétaire d'une somme en argent et de produit en nature, ces derniers provenant de la meunerie, de l'exploitation agricole et de la pêche.

L’on retrouve la trace d’un affermage en 1681 concernant le moulin des Boisses.

Le 13 janvier 1681, en présence de Louis ROYER, notaire et propriétaire du moulin, Héliette PASQUIER, veuve de Léonard SURRAULT, vivant marchand meunier, Jean MOUSNIER et Catherine ABONNEAU sa femme, Louis SURRAULT et Marie PASQUIER sa femme, Nicolas, Gabriel et Joseph SURRAULT, afferment les Boisses pour une période de cinq ans contre redevance de quatre chapons à la Toussaint, six poulets à la Pentecôte, une douzaine de canards à la Saint Michel, une douzaine d’anguilles et de pigeons en la saison et un gâteau beurré à la fête des rois.

Le moulin des Boisses continue à produire de la farine jusqu’à la fin de la dernière guerre. L’une des deux roues existe toujours et une partie du système servant à moudre le blé est encore en place, les bâtiments longtemps laissés à l’abandon, ont été remis en état.

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